Kurma merupakan buah favorit dan bisa dikatakan wajib dihadirkan di bulan puasa. Kandungan nutrisinya yang tinggi menjadikan buah ini tepat dikonsumsi saat berbuka.

Berkat kemajuan teknologi transportasi perdagangan, kurma dapat terdistribusikan ke Asia barat daya, Spanyol, Afrika utara, dan kemudian juga dibawa ke Meksiko dan California.

Kurma menjadi satu bahan terpenting dalam masakan Timur Tengah.

Dikutip dari laman food.ndtv.com, meskipun setidaknya ada 30 jenis kurma di seluruh dunia, kebanyakan mereka memiliki tiga kriteria rasa; lembut, semi kering, dan kering.

 

Pembedaan tipe kurma ini dibuat sesuai dengan kadar glukosa, sukrosa, dan fruktosa yang dikandungnya.

Salah satu kurma paling favorit berasal di Jalur Gaza, karena produk dari sana memiliki warna merah dan rasa manis yang berbeda.

Beberapa varietas kurma populer lainnya adalah Zaghloul, yang secara eksklusif berasal dari Mesir.

Kulitnya berwarna merah tua, bentuknya lebih panjang, dan teksturnya renyah serta rasanya sangat manis.

Sedangkan varietas Sukkary dari Arab Saudi adalah salah satu jenis kurma yang paling mahal.

Kurma ini memiliki kulit coklat gelap, daging lembut, dan rasa manis yang unik.

Juga ada Khadrawy, kurma lembut berwarna gelap yang juga cukup populer di kalangan orang Arab.

Namun ini belum seberapa, disebutkan juga bahwa Irak memiliki lebih dari 100 jenis kurma.

Melihat begitu populernya kurma, perlu diperhatikan pula bahwa buah ini kaya akan manfaat.

Berikut uraian manfaat buah kurma.

 

1. Menurunkan kadar kolesterol

Ternyata buah kurma bebas dari kolesterol, dan mengandung sedikit lemak.

Memasukkan seporsi kecil kurma ke dalam makanan harian kamu dapat membantu menjaga kadar kolesterol, dan bahkan membantu penurunan berat badan.

2. Kaya protein

Kurma merupakan sumber protein yang kuat untuk membantu kita tetap fit dan bahkan menjaga otot kita tetap kuat.

Karena manfaatnya ini, banyak peserta gym biasa mengonsumsi beberapa buah kurma setiap hari.

3. Kaya akan vitamin

Kurma mengandung vitamin B1, B2, B3 dan B5, serta A1 dan C.

Jika sudah mengonsumsi beberapa kurma saja setiap harinya, kamu tidak perlu mengonsumsi suplemen vitamin lagi.

Tidak hanya akan membuat sehat, bahkan akan ada perubahan nyata dalam tingkat energi karena kurma mengandung gula alami seperti glukosa, sukrosa, dan fruktosa.

Jadi kurma sangat baik dipilih sebagai camilan.

4. Meningkatkan kesehatan tulang

Kurma kaya akan selenium, mangan, tembaga, dan magnesium.

Semua ini diperlukan untuk menjaga tulang kita tetap sehat dan mencegah osteoporosis.

5. Memperkuat sistem saraf

Kurma penuh dengan kandungan kalium, namun sedikit sodium.

Tapi hal ini akan membuat sistem saraf tetap terjaga.

Kalium membantu mengurangi kolesterol dan mengurangi risiko terkena stroke.

6. Kaya akan zat besi

Terlepas dari fluorin yang menjaga gigi tetap sehat, kurma juga mengandung zat besi.

Sehingga sangat dianjurkan bagi mereka yang menderita kekurangan zat besi.

7. Menjaga pencernaan

Merendam beberapa kurma dalam air dan mengunyahnya setiap hari menjaga sistem pencernaan berjalan dengan baik.

Plus hal ini sangat direkomendasikan bagi mereka yang memiliki masalah sembelit.

8. Memperbaiki kulit

Vitamin C dan D dibutuhkan untuk elastisitas kulit dan juga membuat kulit Anda tetap halus.

Maka jika menderita masalah kulit, menyertakan kurma ke dalam porsi makanan harian dapat membantu kesehatan kulit jangka panjang.

Kurma juga memiliki manfaat anti penuaan dan mencegah akumulasi melanin di tubuh.

9. Menjaga kenaikan berat badan

Gula, protein, dan vitamin lainnya membantu meningkatkan berat badan, terutama saat dibutuhkan.

Bahkan saat dimakan dengan mentimun, kurma membantu menjaga kenaikan berat badan pada tingkat yang wajar.

seperti dikutip dari tribun.com

HEALTHLINE NEWS

FIT RADIO NETWORK

Live Streaming

fitradio bandung fitradio semarang
ElMo

Live Streaming Fit Radio Network dapat Anda simak via Aplikasi Elshinta Mobile, dapat diunduh di Google Play dan App Store

DOKTERKU

DEBATKUSIR

Kata Dokter

TIPS

eMajels

Download InfodariAnda (IdA)

InfodariAnda (IdA) adalah aplikasi jurnalisme warga yang dapat Anda unduh melalui GooglePlay dan AppStore. Sampaikan informasi penting yang Anda saksikan atau alami sendiri. Setelah dimoderasi, info dari Anda akan kami muat di InfodariAnda.com dan Elshinta.com, selain juga disiarkan melalui Radio Elshinta dan ElshintaTV. Jadilah Informan yang paling aktif, dan dapatkan reward-nya.


Go to top